4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Pulut Sambal

Attayaya Butang Emas on 2009-10-01

RESEP

Bahan
- 500 gr pulut
- Garam secukupnya
- Daun pisang

Bumbu
- 100 gr udang kering
- 5 biji cabe merah
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuatnya
- Pulut direndam selama 10 menit lalu tiriskan
- Kukus pulut dengan di campur sedikit garam sampai masak
- Selanjutnya dicetak bulat, ketika masih panas

Cara Membuat Isi
- Haluskan semua bumbu]
- Campurkan nyiur parut dengan bumbu, sangria sampai masak

Cara Menyajikannya
- Letak pulut di piring, ditebur dengan sambal, siap disajikan