4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Puteri Salat

Attayaya Butang Emas on 2009-09-21

RESEP

Bahan
- 500 gram pulut putih
- 1 biji kelapa dijadikan 4 gelas santan
- 400 gram tepung terigu
- 2 gelas gula pasir
- Pewarna hijau secukupnya

Cara Membuatnya
- Kukus pulut setengah masak, masukkan sedikit santan dan garam lalu kukus kembali
- Setengah masak, masukkan kedalam loyang kira-kira setengah bagian loyang
- Campurkan tepung bersama santan, gula, pewarna hijau dan daun hijau diaduk dengan rata
- Masukkan adonan tadi ke dalam loyang yang telah diisi dengan pulut, kemudian dikukus
- Setelah masak, dinginkan, dipotong, siap disajikan