4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Puteri Dua Sebilik

Attayaya Butang Emas on 2009-09-07

RESEP

Bahan
- 500 gram tepung pulut
- 200 gram gula merah
- ½ buah nyiur yang diparut
- 3 sendok teh kapur sirih]
- Air secukupnya
- Pawarna hijau

Bahan Untuk Diluar
- 500 gram tepung beras
- ½ buah nyiur yang diparut, ambil santannya jasikan 2 gelas
- Garam secukupnya
- Daun pisang

Cara Membuatnya Isi
- Campurkan tepung pulut, air dan kapur sirih diberi pewarna, aduk sampai rata
- Sangrai nyiur parut dan gula merah
- Bulatkan adonan pulut dan masukkan nyiur dan gula merah ke dalamnya
Cara Membuat Bahan Luar
- Campurkan tepung beras, santan dan garam, dimasak sampai kental
- Masukkan sedikit adonan ke dalam daun pisang, beri bahan isi, kemudian tutup lagi dengan adonan bungkus, dan kemudian dikukus hingga masak