4. Penganan (Kue-Mue) Basah : Bingka Ubi

Attayaya Butang Emas on 2009-09-17

RESEP

Bahan
- 1 kg ubi
- 1 buah nyiur, diparut, ambil santannya jadikan 2 gelas
- 1 buah telur
- 200 gram gula merah
- 200 gram gula pasir

Cara Membuatnya
- Ubi diparut dan diperas airnya
- Masak gula merah bersama 2 gelas santan, kemudian disaring
- Campurkan ubi bersama air gula ditambah dengan gula pasir dan telur, aduk sampai rata
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan siap dipanggang