RESEP
Bahan
Bahan
- 2 buah peria muda
- 10 ekor udang
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 biji telur
- 4 ulas bawang putih
- 6 ulas bawang merah
- 6 biji cabe merah
- Garam, penyedap rasa secukupnya
- Peria dibersihkan, dibelah dua dan diiris-iris
- Udang dibersihkan
- Bawang merah, bawang putih, cabe merah diiris halus.
- Tumis bumbu yang dimayang halus sampai berbau harum, kemudian masukkan udang, telur, garam, dan penyedap rasa, kemudian masukkan peria, aduk rata dan diangkat.
