RESEP
Bahan
Bahan
- terung
- buncis
- kacang lendir
- kacang dal
- 7 biji belimbing wuluh
- 2 biji wortel
- 250 gram kentang
- 250 gram kol
- 10 batang cabe merah
- 10 batang cabe hijau
- 2 buah tomat
- 500 gram tetelan yang sudah direbus
- 2 buah nyiur, diparut lalu diperas dan dijadikan 4 mangkok santan
- Minyak untuk menumis
- 100 gram cabe kering
- 20 ulas bawang merah
- 10 ulas bawang putih
- 250 gram rempah kari atau dalca
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- Garam, penyedap rasa secukupnya
- Semua sayur dibersihkan, lalu dipotong menurut selera
- Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
- Masukkan rempah kari, tetelan, kentang, santan aduk rata, terakhir masukkan sayuran, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih
