3. Menjamu Selera : Bilis Masak Ayam

Attayaya Butang Emas on 2009-06-01

RESEP
Bahan
  • 100 gram bilis
  • 5 sendok makan minyak goreng
Bumbu
  • 50 gram cabe kering
  • 4 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 mangkok air asam jawa
  • Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Memasaknya
  • Bilis dicuci bersih
  • Bumbu digiling halus
  • Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi, masukkan air asam jawa, kemudian diaduk sampai rata.
  • Masukkan bilis, gula, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih, angkat dan siap disajikan.