RESEP
Bahan
Bumbu
Cara Membuatnya
Bahan
- Dapat dibuat dari jenis ikan belanak, terubuk, selangat dan ikan parang
Bumbu
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 ruas halia (memarkan)
- 1 genggam lada kecil
- 2 cangkir air asam jawa
- Garam, penyedap rasa secukupnya
Cara Membuatnya
- Ikan dibersihkan
- Bawang merah dan bawang putih diiris kasar, lada kecil dibuang tangkainya.
- Masukkan air asam jawa ke dalam periuk, lalu masukkan halia, ikan, garam dan penyedap rasa serta bawang dan lada kecil, masak sampai mendidih.
