3. Menjamu Selera : Selada Timun

RESEP

Bahan

• ½ kg mentimun
• 1 ons daun selada
• ½ kg kentang
• 5 buah telur
• 4 buah tomat
• 10 biji lada merah
• 2 ulas bawang putih
• 10 sendok makan saus tomat
• 5 biji limau sambal/ limau kesturi
• 2 sendok makan gula
• Sedikit air
• Garam, penyedap rasa secukupnya

Cara Membuatnya

• Kentang dan telor di rebus sampai masak
• Lada, bawang putih, 3 biji kentang yang sudah direbus digiling halus.
• Campurkan bersama saus tomat, gula, garam, penyedap rasa, air, limau dan diaduk sampai rata.

Cara Menghidangkan

• Tomat, daun selada dipotong tipis, kentang dipotong bulat dan telur dibelah-belah, semuanya disusun di atas piring dan disiram dengan kuah.

Tulisan Bersempena :